購買瓶裝即食燕窩必知的5件事

 

即食燕窩
WINYU 瓶裝即食燕窩

【名稱釋疑】

瓶裝即食燕窩有很多名稱,有的稱即食燕窩,有的稱現燉燕窩,有的稱精燉燕窩或是手作燕窩等,這些都是開瓶即可食用的燕窩,每次食用量大約一大匙,每天一至二次,口感因燕窩品質而有所不同,可多比較及詢問再依個人喜好選擇

 

【燕窩品質】

即食燕窩幾乎不含水,即是燉煮時燕窩已完全吸附水份,從瓶身外觀上看不出水份與燕窩分離的現象,內容物則分為燕盞、燕窩、燕角等不相同性質產品,消費者較難從口感上得知其內容物的品質

即食燕窩
WINYU 即食燕窩

【保存方式】

即食燕窩保存方式分常溫即食燕窩及冷藏即食燕窩,常溫即食燕窩約可保存12個月至18個月,冷藏即食保存期限約30-40天,其原因是燕窩的後製程殺菌條件不同所致,口感上則以冷藏即食燕窩較佳

 

【食物添加】

即食燕窩產品不需添加任何防腐劑,產品分有糖及無糖燕窩,也可依客戶喜好特訂添加枸杞或紅棗,一般則以原味及冰糖燕窩為大宗

 

【燕窩價格】

即食燕窩價格因其容量而有不同,整體而言可以燕窩內容物每公克單價為基礎做比較,單價介於15至20元之間較為合理

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